京都祇園のアンティーク・ギャラリーグレースのBLOG
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2018年 04月 03日 ( 1 )
ようやく春、美味しかったもの ETC...
寒さに弱い私の待ちに待った春がようやく来たようで、
毎日少しずつ早起きになってきました。
先日お伺いした緒方さん。
これ、私の悲願!
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ミケランジェロの蓋物です。
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何年かの間に集めて十個!
もう集められないわ。
また、次に見るときも楽しみ!
NO1 ARTISTIC AND HIGHT QUALITY JAPANESE FOOD OF THE WORLD!

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元、縄手のろはんの杉澤くんが独立してお店をようやくOPEN
私たちはいつも、アラカルトで食べていたので、今回もコースも
あるけど、アラカルトもあるので嬉しい。
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この日は、開店して間もないのでアラカルトメニューが少ないとのことですが、
私、琵琶湖鰻白焼、金目鯛と春キャベツすり流し椀仕立て、
丹波牛炭焼き(イチボ&ヒレ半々)丹波牛ふきのとう鍋、春野菜の天ぷら
少し白ご飯をいただきました。とても満足!安定の美味しさです。
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最初の付き出しのタケノコと、なんだっけ?
最初にでてくる一品がいつも素敵です。
カウンター8席だったっけ?に、個室1室で、使いやすいです。
是非〜杉の俗字の""の一文字で、SEN センという名前のお店です。
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先日、お誘いいただいて、名店に。
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プリミティブなお料理に、しみじみ美味しいなーと思いながら
日本酒だと普通に思っていたら、シャンパン、ワイン、ワイン!
メンバーが酒豪でした。ワイン会のような怒涛のペアリングに最後の赤は
飲めなかったので、次回はちゃんと薬飲んでから来よう。
人によって同じダジャレ言っても違うな〜と、思いました。
さすがの風格。年季ですね〜!

お店は、人、味、空間、器、皆さんすごいな〜




















by gallerygrace | 2018-04-03 23:59 | レストラン