京都祇園のアンティーク・ギャラリーグレースのBLOG
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ハンプティ・ダンプティ
これは何でしょう?

c0108595_2285470.jpg


Humpty Dumpty とも、判りにくいかも〜

答えは

c0108595_2295757.jpg


陶製のピッチャー

そして

裏面は

c0108595_22104110.jpg


これは?



下にオルゴールが付いていて、持ち上げるとメロディが流れます。

英国のCarltonWare製の陶製のピッチャーです〜
by gallerygrace | 2009-01-11 23:59 | その他
シャンパンフルート
お薦めのシャンパングラスは?の答えです。

クラシカルなフランスを感じられるクオリティの高いグラスです。

左、ST-LOUIS Cut_Air Stem
右、BACCARAT Taillegravure_Flower

c0108595_4145026.jpg


フェミニンな、女性らしいグラスです。

左、BACCARAT INITIAL_MD_GLASS
右、BACCARAT Cut_mini_glass

c0108595_4151138.jpg


ジャポネスクの渋いグラスです。

左、BACCARAT Japonesque_Bird&Butterfly
右、BACCARAT model_fougere

c0108595_4154665.jpg


フランスの紋章っぽいデザイン。両方花柄ですが凛々しいグラスです。

左、Baccarat acid Etching flower
右、BACCARAT model_LYS

c0108595_4161173.jpg


シンプル・イズ・ベストなグラスです。

左、Baccarat_DoubleLine_glass
右、ST-LOUIS Cut_Air Stem_A

c0108595_4175776.jpg


左は和モダン。王様というより殿様。右は一種類だけ英国製です。

左、BACCARAT BIZERTE CHAMPAGNE FLUTE
右、タイユグラヴィール ENGLISH フルート

c0108595_4183228.jpg


安いスパークリング買ってきて撮影したせいか、泡具合はかなり入れ方によって
ムラがあったので、あまり参考にならないから動画はボツ。
この写真も参考迄に!まあ、シャンパンの立ち上って行く泡が綺麗なシャンパンも
あれば、泡が無いシャンパンもあるし、、、私どちらかと言うと
あまり泡のキツくない方が好きだし。商品詳細の泡の具合項目は
削除しようと思います。

いつか、このグラスに合うシャンパンはこれ。みたいなのをアップしたいですが
もう少し先になりそうです。
by gallerygrace | 2009-01-10 23:59 | グラス
数時間パリに居てました。なーんて。
本日は皆でえべっさんに行った後、ショートトリップ。

c0108595_043822.jpg


鴨のコンフィ最高でした。ムール貝も何もかも。
味付けもワイン飲みながらでジャストくらいな感じ。
あ、今日はサングリアで通しましたが。

c0108595_0471275.jpg


懐かしい〜サヴィニャック。

メニューに挟んであったお薦めに"カルカッソンヌのカスレ”
Cassoulet de Carcassonne? 皆でこれ何?魚?肉?鳥?と
色々予想しましたが、白インゲン豆と羊肉などを
煮込んだものとのこと。Wikiによるとこれ

カルカッソンヌが地方の名前で、カスレがそういう料理の名前なんですね。

とても美味しく楽しかったです。11。

明日からとても寒そうなんで、今日行っておいて良かった。えべっさん。
by gallerygrace | 2009-01-09 23:59 | レストラン
お正月飾り  しだれ柳と仏手柑のリース
昔は、お正月と言うと門松!でしたが、今ではほとんど見る事が少なく
なってきました。昔はうちは、何だか根付きの細い松に紙を巻いて
紅白の水引を結んだものが両脇に飾ってあったのを思い出しますが
根引き松といって京都の門松らしいです。

でも、うちの店は変に斜めな入り口となってるので、、、

c0108595_18302863.jpg




MATAHARIさんで”しだれ柳と仏手柑のリース”を届けてもらいました。

この変わった形の果実、仏手柑は仏の手のような形をしている事から名付けられた
らしいのですが、中国の模様の三果文と呼ばれる三種の実(柘榴・桃・仏手柑)で、
柘榴は実が多いので子孫繁栄。桃は長寿。仏手柑は多福や商売繁盛らしいです。

縁起物は良いですね〜
by gallerygrace | 2009-01-08 18:45 | その他
BACCARAT  LAMP
一見、中近東辺りのイスラミックな雰囲気の漂う天吊り灯ですが、
正真正銘のバカラ製です。1880年代頃かなあ。

c0108595_0281319.jpg


上の部分は上手くチェーンが可動式になっていて、手軽にロウソクを
変えたり出来るようになってます。
って言っても何の事かさっぱり判らないと思いますので近々アップする
ホームページのランプのところで説明しますね。

c0108595_0304160.jpg


BACCARATとちゃんと刻まれています。
by gallerygrace | 2009-01-07 23:59 | その他
おせちにバカラ
数日前、東京在住の妹が写真を送ってきてくれました。

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妹は昔から料理がとても好きで上手いので、フードコーディネーターをしてます。
ブログをたまに見るのですが、撮影の仕事が多いから写真も上手いですね。

c0108595_2234675.jpg


私は例年、昔からまるで親戚のように仲良くして頂いてるN家宅に
お屠蘇やお雑煮やおせちを食べさせてもらいに行くのですが、今年は、
帰ってきてから数日、少し体調が悪かったので行けず、、、
そのまま三ヶ日が過ぎてしまい、、、まだ、残ってるかなあおせち料理。

OKUで白味噌のお雑煮とおせちをいただきました〜美味しかったです。
by gallerygrace | 2009-01-06 22:55
EGLY OURIET  エグリ・ウーリエ
連日KUGELへ。ソースものを食した後に最適なシャンパーニュをさらっと
出して頂きました。食事の会話、体調、ETC...から知らず知らずのうちに
チョイスされるマスターの感は天才的です。

c0108595_23595343.jpg


ちょっと食べ過ぎたかな〜感もこれで解消。
ピノ・ノワール好きな方は是非〜

グラスはルイ・15世。うちの店にはもう在庫ございません。。。
女性にプレゼントするなら最高のグラスです。
by gallerygrace | 2009-01-05 00:17 | BAR
年始の京都のバー
昨日、友人達との集まりの後、KUGELへ初飲みに。
いいなあ〜京都のお正月は。と、思う様なものが!

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末富さんのお菓子で中には味噌餡が挟んでありました。

今年一年も皆が健康でありますように。
と、思いながら沁み沁みと頂きました。美味しかったです。

c0108595_18205731.jpg


昨日は仲良く順番に一人一本ずつ開けました。
携帯の写メールでも綺麗に撮れるんやね〜
by gallerygrace | 2009-01-04 18:26 | BAR
うちのニャンコも元気です。
小寺千翠堂からギャラリーグレースになった平成元年、三月に拾った
うちのニャンコも元気です。今年の春で21歳になります。
多少、足腰が弱ってますが、相変わらず偉そうです。

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傷を修理したミケランジェロのBOWLで水を飲んでます。
(中の黒いのはトリュフではなく備長炭です)

多分、一度も叩いた事も、怒った事も無いせいで、理想通りにとても
猫らしい性格になりました。お腹が減るとちゃんと、アピールするので、
ご飯も好きな時に好きなだけ、でも、健康な様です。

猫の日本、最高長寿記録を目指したいです〜
by gallerygrace | 2009-01-03 21:11 | その他
MY FAVOURITE CHAMPAGNE
基本的にあまり自宅ではお酒を飲まないのですが、家での
パーティーの時や、あまりシャンパンが無い場所に出かける時用に
自宅用シャンパンを購入して置いています。

c0108595_636229.jpg


去年のお気に入りがこのジャン・ポール・ドゥヴィル ブリュット1989
まとめ買いして大変重宝しました。

今年は違うのを買ってみようかなあ。
by gallerygrace | 2009-01-02 23:59 | その他