京都祇園のアンティーク・ギャラリーグレースのBLOG
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Bccarat Quiberon キブロン
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Baccaratの"Quiberon"キブロン。
スタイリッシュでイイですね。
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左から、Lサイズ。H.9.7cm D.9.0cm (8分目/満水)220/290ml
Mサイズ。H.8.0cm D.7.4cm (8分目/満水)110/160ml
一つ飛んで、右端のリキュールグラスはH.5.4cm D.4.7cm 30/40ml
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右から二番目のは。
H.7.6cm D.7.0cm (8分目/満水)80/110ml
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両モデルともマークあり、1936's ~ 1950's
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リキュールグラスと並べた小さなデカンタ。
H.5.4cm D.4.7cm 420ml(柄の部分までの水の容量)
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二合の日本酒に最適な大きさです。














by gallerygrace | 2018-04-14 18:02 | バカラ・グラス
Baccarat Elizabeth Green
5/1にリニュアールできるかな〜の下準備で、
放置していたWEBSHOPを整理しています。
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久しぶりのバカラ・エリザベート"ELIZABETH"
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大きなグラスは、高さ100mm口径85mm容量150ml/230ml
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小さなグラスは、高さ72mm口径62mm容量60ml/90ml











by gallerygrace | 2018-04-08 00:37 | バカラ・グラス
Baccarat Semé de roses
古バカラの”Semé de roses”スメ・ド・ローズ、これも、古いモデルです。
Seméは、蒔くsemerの過去分詞。散りばめられた薔薇って感じ。

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クラシカルな型です。
Rose用に是非!
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とても写実的な薔薇が描かれています。
ミモザやフジェールと同じ質感のエッチングです。
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イチオシはクープ。
薔薇を眺めながらロゼのシャンパーニュを。
また、写真を撮ったらインスタに載せます。

Baccarat Semé de roses
(WEB SHOPにリンクされています。)






by gallerygrace | 2018-04-07 23:27 | バカラ・グラス
Baccarat NANCY
バカラのナンシーは現行品もあるので、割合、知名度の高いモデルです。
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これからの季節に最適な、やや、大きめなタンブラー。
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この、ロング・タンブラーは、割合最近のデザインのもの。
底に厚みがあるのが特長です。
1970-89年のマークです。
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これは、珍しいXLサイズ。
満水で420ml入るので、缶ビールも楽々です。
これは、1936~50くらいのマークです。
底の厚みが薄いから軽めです。
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上のサイズより少し小さめ、LLサイズ。満水で300mlです。
お水でもビールでもジュースでもお茶でもオールマイティ。
これは、1936~50くらいのマークです。
これも、底の厚みが薄いから軽めです。
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シャンパンクープ。これはマークなしの古いものです。
1910~30くらい。

年代で比べると、1970'~89のグラスはややカットがまろやかな感じです。

BACCARAT NANCY バカラ・ナンシー
(WEBSHOPにリンクしています。)












by gallerygrace | 2018-04-06 15:15 | バカラ・グラス
Baccarat "MIMOSA"
3月8日がミモザの日なので載せようと思いながら、一ヶ月たってしまいました。
今更ですが、WEBSHOP更新のため整理しながらBaccaratグラスシシーズを
載せていきます。
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金彩のMIMOSAとても綺麗です!
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"Mimosa"や"Fougères"などの、アールヌーヴォー期
(1880~1900年前半)のバカラはとても味わい深く、
勝手に古(コ)バカラと呼んでいますが、
やや地味なのですが、金彩レリーフが入るととても華やかです。
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フルートグラスは、ルイ15世と同じ型で、
私がバカラのフルートの中で一番美しいと思う型です。
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これは、デカンタトレイかな?
直径17.7cm
菓子器に最適かも。使いやすい大きさです。

あとは、去年BLOGに載せていました。

Baccarat "MIMOSA" バカラ・ミモザ
(WEBSHOPにリンクしています。)













by gallerygrace | 2018-04-05 12:31 | バカラ・グラス
ようやく春、美味しかったもの ETC...
寒さに弱い私の待ちに待った春がようやく来たようで、
毎日少しずつ早起きになってきました。
先日お伺いした緒方さん。
これ、私の悲願!
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ミケランジェロの蓋物です。
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何年かの間に集めて十個!
もう集められないわ。
また、次に見るときも楽しみ!
NO1 ARTISTIC AND HIGHT QUALITY JAPANESE FOOD OF THE WORLD!

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元、縄手のろはんの杉澤くんが独立してお店をようやくOPEN
私たちはいつも、アラカルトで食べていたので、今回もコースも
あるけど、アラカルトもあるので嬉しい。
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この日は、開店して間もないのでアラカルトメニューが少ないとのことですが、
私、琵琶湖鰻白焼、金目鯛と春キャベツすり流し椀仕立て、
丹波牛炭焼き(イチボ&ヒレ半々)丹波牛ふきのとう鍋、春野菜の天ぷら
少し白ご飯をいただきました。とても満足!安定の美味しさです。
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最初の付き出しのタケノコと、なんだっけ?
最初にでてくる一品がいつも素敵です。
カウンター8席だったっけ?に、個室1室で、使いやすいです。
是非〜杉の俗字の""の一文字で、SEN センという名前のお店です。
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先日、お誘いいただいて、名店に。
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プリミティブなお料理に、しみじみ美味しいなーと思いながら
日本酒だと普通に思っていたら、シャンパン、ワイン、ワイン!
メンバーが酒豪でした。ワイン会のような怒涛のペアリングに最後の赤は
飲めなかったので、次回はちゃんと薬飲んでから来よう。
人によって同じダジャレ言っても違うな〜と、思いました。
さすがの風格。年季ですね〜!

お店は、人、味、空間、器、皆さんすごいな〜




















by gallerygrace | 2018-04-03 23:59 | レストラン
"gallerygrace.com" 更新中につき。
うっかりと、サーバー変更手続きを途中で放置していたら、
見られなくなっています。
今日中に復旧できると思います。多分。
5月頃にリニューアルかな。

4/3 復旧しました。

表紙の色だけ変わってますが、中身全く変わってません。

WEBSHOPを先にリニューアルしてみます。


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by gallerygrace | 2018-04-01 17:01